Этот мохнатый фрукт занимает одно из самых почетных мест в нашем холодильнике. И совершенно справедливо. Ведь кроме того, что он вкусный, в нем содержатся почти все известные витамины и минералы.
А знаете ли вы, что…
1. С древних времен киви считается мощным афродизиаком.
2. В экзотических странах киви может иметь другое название – «обезьяний персик» или «китайский крыжовник».
3. Содержание витамина С в киви в два раза выше чем в цитрусовых.
4. Благодаря высокому содержанию калия киви снижает артериальное давление.
5. Киви можно покупать недозревшими – они продолжают расти и в сорванном виде.
6. Киви незаменим во время диеты. Если съедать 1-2 штучки перед трапезой, это поможет снизить уровень холестерина в крови и сжечь жиры.
7. Благодаря способности расщеплять белок, мясо, маринованное в соке киви, обладает особой нежностью и считается деликатесом.
8. Из киви невозможно сделать желе – фермент, содержащийся в фрукте, расщепляют структуру желатина.
